<source id="3hore"><menu id="3hore"></menu></source>

  • <source id="3hore"></source>
  • <progress id="3hore"></progress>

    1. <var id="3hore"></var>
    
    

      廣州嘉政燒臘培訓學校

      歡迎訪問中國燒臘培訓實力品牌 — 廣東實力雄厚的燒臘培訓--廣州嘉政燒臘培訓中心網站!
      當前位置: 主頁 > 培訓課程 >
      培訓課程
       ◇◆新品推出隆江豬腳飯
          
       ◇◆燒臘培訓套餐學習項目:

      廣式脆皮燒鴨、廣式脆皮燒鵝、澳門燒肉、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、脆皮叉燒、廣式白切雞、豉油雞、鹽焗雞、鹽焗雞爪、鹽焗雞翅等鹽焗系列、潮州鹵水以及各式鹵制品、川鹵-醬板鴨、久久鴨脖、鴨爪、紅油制作、涼菜制作、紅燒乳鴿、琵琶鴨、蜜燒大腸頭、蜜汁燒雞翼、泡椒鳳爪、泰式鳳爪、廣式燒乳豬、脆皮燒雞、香菇蒸雞、豉汁蒸排骨、廣式老火靚湯等。

      友情提示:嘉政燒臘培訓所安排學習的內容,都是最常見、最必備、最實用的菜式,只要掌握這些菜式,就等于擁有經營一間燒臘店的技能,放之四海而皆準。我們總是為學員們提供最實用的課程,不求多,不花哨,日后我們還會提供更多具有特色和競爭力的菜式供學員們選擇,敬請關注我們嘉政燒臘培訓中心。


      ◇◆具體內容安排:

      學正宗的廚藝,做地道的大廚”,廣州嘉政燒臘培訓中心,科學地為每期學員安排最精品的課程。既有理論學習,也有大量的實際操作訓練,從不會學到會,從生疏到熟練。學廚是一門艱辛的課程,要想短期內出師必須要不怕艱苦,努力練習,所有真知灼見都是在實踐操作中提煉出來的。很多培訓機構為了節省成本,會盡量減少實操環節,這樣實際上是非常不負責任的。關鍵地方不能省,我們能做到的就是在越重要的環節,我們越要提供更好的條件給學員們學習、練習。而具體的內容和上課安排,請看以下內容:

       

      一、廣式脆皮燒鴨、燒鵝

      1、脆皮鴨鵝的前期處理與注意事項
      2、燒鵝料的配制與保管
      3、縫針的方法與注意事項
      4、焙的方法與技巧
      5、烤的火候與問題出現的緊急處理方法

      二、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨

      1、糖水的配制
      2、腌制的方法與注意事項
      3、燒的技術方法
      4、問題的處理方法

      三、澳門燒肉 

      1、肉的前期處理
      2、燒的二種方法與火候的撐握

      四、客家鹽焗雞、鹽焗雞爪雞翅系列

      1、浸雞水與冰水的做法
      2、雞前期的處理方法
      3、浸雞的技術與方法
      4、成品的保管
      5、鹽焗雞配方的配制與做法

      五、潮州鹵水、各種鹵制品制作

      1、配料準備
      2、湯料和調料做法
      3、仿潮州鹵水與正宗潮州鹵水的區別

      六、廣式白切雞、豉油雞、手撕雞

      1、浸雞水與冰水的做法
      2、雞前期的處理方法
      3、浸雞的技術與方法
      4、成品的保管
      5、鹽焗雞配方的配制與做法

      七、川鹵-醬板鴨、久久鴨脖、鴨爪
      、紅油制作、各種涼菜制作
      1、鴨的前期加工
      2、鴨的造型
      3、鴨的半成品的制作方法與半成品的保管
      4、醬板鴨料的制作
      5、成品的制作方法
      6、紅油和涼菜的制作方法


      八、琵琶鴨
      1、配方的腌制準備
      2、講解琵琶鴨的開刀方法


      九、農莊吊燒雞、紅燒乳鴿
      1,簡介
      2、主料說明
      3、味型講解
      4、制作方法


      十、蜜汁燒雞翅、蜜汁燒大腸
      1、糖水的配制
      2、腌制的方法與注意事項
      3、燒的技術方法
      4、問題的處理方法


      十一、蒸品:香菇蒸雞、豉汁蒸排骨、廣式老火靚湯

      1,肉品腌制秘方
      2,蒸制技巧
      3
      ,介紹各種港式老火靚湯的熬制方法

      十二、廣式燒乳豬
      1,簡介
      2、乳豬文化
      3、制作方法
      4、廣式做法




      十三、經營技巧
      1、自己開店前的準備
      2、開業前幾天需要做的事情與準備事項
      3、正式開業時時間的安排與做法程序(從開始做到出品的三個小時的時間與做法的安排)

      ◇◆優惠活動

      學習期間免費提供食宿!

      學習目的:結業后具備個人獨立開鋪能力,從業、創業如魚得水!

      適合人群

      1、欲從事飲食行業并投資少的人士。
      2、能吃苦耐勞、持之以恒的人。


      ◇◆聯系方式:

      地址:廣州市番禺區大石街涌口村嶺南路6號首層 (嘉政餐飲)
      聯系人: 梁小姐
      電話:
      020-84790728,18588593833


      燒臘培訓,學廣東燒臘找嘉政,二十年燒臘培訓經驗五星級酒店燒臘培訓總廚王家新執教,實體店經營,每天有大量燒臘產品實操,現場能看到做燒臘培訓全流程! 全國服務熱線:185-8859-3833
      地址: 廣州市番禺區大石街涌口村嶺南路6號. 廣州嘉政餐飲企業管理有限公司 版權所有 www.d3zq.com. All . 粵ICP備13063221號-1
      返回首頁
      国产成人精品日本亚洲77美色_久久1024国产对白精品_深田咏美无码区二区三区_亚洲电影天堂麻豆
      <source id="3hore"><menu id="3hore"></menu></source>

    1. <source id="3hore"></source>
    2. <progress id="3hore"></progress>

      1. <var id="3hore"></var>